近年來,隨著健康飲食的概念日益深入人心,淀粉在飲食結(jié)構(gòu)中的重要地位逐漸得到了人們的正確認(rèn)識(shí)。作為全球第四大主糧,馬鈴薯以其優(yōu)良的蛋白質(zhì)組成、豐富的維生素與礦物質(zhì)含量以及低熱量、高膳食纖維的特點(diǎn),被譽(yù)為世界上最偉大的食物之一,也愈發(fā)成為越來越多注重健康飲食結(jié)構(gòu)人群的主食首選。同時(shí),其廣泛種植和易于儲(chǔ)存的特點(diǎn)也為全球大部分地區(qū)的居民提供了便捷、廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)來源。
攝影:宋海存
在廣袤的中國(guó)大地上,有一個(gè)地方,因其得天獨(dú)厚的地理與氣候條件優(yōu)勢(shì),積累了近百年的馬鈴薯種植史,而先進(jìn)的大產(chǎn)業(yè)觀與品牌意識(shí),也讓它在當(dāng)下中國(guó)乃至世界的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)格局中占有重要一席,它就是目前全國(guó)最大的二季作馬鈴薯縣級(jí)產(chǎn)區(qū)、被譽(yù)為“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”的山東滕州。
滕州馬鈴薯品種優(yōu)良,其薯塊芽眼較淺,表皮光滑,黃皮黃肉。這種馬鈴薯不僅口感細(xì)膩,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。它適合鮮食,可以做成各種美味佳肴,如炒菜、燒湯、做沙拉等。獨(dú)特的口感和超高的顏值,加上其耐貯存、易烹飪的特點(diǎn),滕州馬鈴薯收獲了“中國(guó)菜用馬鈴薯第一品牌”的美譽(yù)。
攝影:宋海存
在滕州馬鈴薯的種植和生產(chǎn)過程中,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民嚴(yán)格遵循自然規(guī)律和科學(xué)種植方法,確保了馬鈴薯的品質(zhì)和安全。同時(shí),滕州市政府也積極推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和創(chuàng)新,通過引進(jìn)新品種、推廣新技術(shù)、開創(chuàng)新模式等方式,不僅讓滕州馬鈴薯在產(chǎn)量上取得了突破,更為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收和經(jīng)濟(jì)發(fā)展開辟了新的途徑。
除了在種植和生產(chǎn)方面下功夫外,滕州市政府還注重提升滕州馬鈴薯的品牌價(jià)值和市場(chǎng)影響力。滕州馬鈴薯早在2008年12月就獲得了中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。這既是品質(zhì)和信譽(yù)的保證,也是對(duì)滕州馬鈴薯獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的最好詮釋。滕州馬鈴薯獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證,入選中國(guó)100大地理標(biāo)志,獲得國(guó)家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè),先后入選2010年上海世博會(huì)和2022年北京冬奧會(huì)指定農(nóng)產(chǎn)品,先后被評(píng)為“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)”、“最受消費(fèi)者喜愛的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、“山東省首批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、“山東省首批‘好品山東’品牌”,品牌價(jià)值高達(dá)158.52億元。再加上近年來,滕州馬鈴薯在穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)上一直走在全國(guó)前列,獲得了越來越多頭部食品加工品牌商和渠道商的青睞。
10月23日,作為“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”的滕州將迎來亞洲最大馬鈴薯田間展——第十三屆中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)。本屆博覽會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心、中國(guó)國(guó)際貿(mào)促會(huì)農(nóng)業(yè)行業(yè)分會(huì)、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、棗莊市人民政府聯(lián)合主辦,由棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、滕州市人民政府負(fù)責(zé)承辦。這一為期三天的薯界盛事將立足馬鈴薯產(chǎn)業(yè),圍繞國(guó)際 、專業(yè)、 開放 、共贏的關(guān)鍵詞,踐行中國(guó)農(nóng)業(yè)“大食物觀”,以“大產(chǎn)業(yè)”格局構(gòu)筑“大平臺(tái)”發(fā)展,搭建薯業(yè)國(guó)際交流平臺(tái),打造馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)全球薯業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在本次博覽會(huì)上,將有百余種薯類品種在方圓10公頃的田間種植展示,分為田間品種示范、薯類科技展示、農(nóng)機(jī)動(dòng)態(tài)演示、植保試驗(yàn)示范、農(nóng)資農(nóng)品展示等5大展區(qū),以“政、商、產(chǎn)、學(xué)、研”五位一體的平臺(tái)化創(chuàng)新模式,為來自11個(gè)國(guó)家、26個(gè)地方政府展團(tuán)、500余家國(guó)際國(guó)內(nèi)知名企業(yè)提供高峰論壇、技術(shù)培訓(xùn)、采購(gòu)對(duì)接、招商推介、專家座談、實(shí)地觀摩、專訪報(bào)道等精彩紛呈的特色活動(dòng)。
中華善城,現(xiàn)代滕州。2023年金秋十月,滕州邀請(qǐng)您加入這場(chǎng)深入田間地頭的盛大馬鈴薯派對(duì),體驗(yàn)與感受中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)滕州在新農(nóng)業(yè)語境下的標(biāo)準(zhǔn)化種植、科技化管理、品牌化運(yùn)營(yíng)、全鏈化升級(jí)、國(guó)際化合作,共同見證第十三屆中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)為助推鄉(xiāng)村振興、推動(dòng)國(guó)際薯業(yè)協(xié)作的嘗試與努力,共同探索小小馬鈴薯所能迸發(fā)出的巨大產(chǎn)業(yè)能級(jí)與商業(yè)潛力,共同推動(dòng)中國(guó)馬鈴薯行業(yè)的繁榮發(fā)展。
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