2025年2月,全球權威咨詢機構弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)正式認證“戀上鴨”為“中國鴨肉零食商超渠道連續三年銷量第一(2022-2024)”,這是繼 2023年獲得“全國鴨肉零食商超渠道銷量第一”認證之后,戀上鴨品牌再度以差異化優勢領跑行業,并且在2025年成都春季糖酒會上以雙展盛況大放光彩。
品質筑基:從源頭到舌尖的 “鮮肉哲學”
戀上鴨的領先,始于對“新鮮”的極致追求。依托山東濱州國家生態畜牧區的自營全產業鏈,品牌建立起“800 米鮮肉現鹵”黃金標準——活鴨屠宰后步行距離不足800米即進入鹵制環節,拒絕冷凍肉,確保每一塊鴨肉以最佳狀態鎖鮮入味。精選櫻桃谷鴨作為原料,通過“鮮肉雙鹵”工藝革新,首道鹵湯慢燉多個小時去腥又鎖鮮;二道鹵湯融入20余種優質天然香辛料精準控溫更入味,搭配階梯式滅菌技術,在延長保質期的同時完美還原現鹵口感,徹底打破“長保零食軟爛無味”的難吃認知。
創新破局:用技術重構健康零食標準
在消費升級浪潮中,戀上鴨以“清潔配方”搶占先機,全線產品拒絕麻精辣精。并聯合南京農業大學國家級科研中心,突破性的推出 0 添加防腐劑和香精的草本茶香鵪鶉蛋系列、非油炸香酥鴨肉脆條等明星產品,以好吃又自然的風味滿足年輕群體對“輕負擔零食”的需求。戀上鴨香酥鴨肉脆條以行業首創的創新性和產品價值的健康性在第112屆全國糖酒會IDEAS創新產品大賽上,從近200個參賽產品中突圍摘得“優秀產品獎”。
全鏈賦能:從生產到終端的系統化領跑
作為山東健源食品旗下核心品牌,戀上鴨共享集團 30 余年食品工業積淀,構建起 “產 - 研 - 銷”一體化優勢:生產端,通過 SEDEX 驗廠審核與“食安山東”示范企業認證,實現從養殖到貨架的全程品控;渠道端,覆蓋全國 30 余省、近500 個城市的商超網絡,生動、規范而又豐富多樣的堆頭陳列,以及一年200多場的線下營銷活動讓戀上鴨在商超渠道成為“貨架人氣王”,形象深入人心。
正如品牌負責人所言:“三連冠是品質的勛章,更是新起點?!碑斄闶承袠I進入存量競爭時代,戀上鴨用“品質為本、創新為翼、全鏈為基”的發展邏輯證明:唯有扎根產品力、堅守長期主義的品牌,才能在市場浪潮中持續領跑。 這,或許就是其連續三年穩居鴨肉零食商超渠道銷冠的終極密碼。