酒業頻道
良心醬酒打造百元爆款背后，醬酒行業正在實現消費分層
憑借極高的性價比，“名酒根哥”在兩年的創業中，就實現了白酒年銷售破億的行業傳奇。而其旗下的良心醬酒，憑借牢據百元價格帶，也成為作為白酒行業的現象級爆款。
對于走高端路線的醬酒，今年開始走大眾醬酒路線，事實上三年前已經寫下了注腳。一方面，在前幾年醬酒熱的大基建下，今年恰好也迎來了產能持續放量階段，對于主打“稀缺牌”的醬酒來說，產能的釋放，往往也預示著價格的下行。
另一方面，白酒行業周期性明顯，如今的白酒進入下行周期，醬酒也會跟隨大勢進入深度調整。
在上述原因的疊加下，2023年被行業視為大眾醬酒的元年，包括茅臺臺源酒、習酒圓習酒陸續搶占百元價格帶的市場。而根據行業預判，隨著醬酒價格帶的進一步細分和豐富，100-300元價格帶將成為醬酒市場最后一個主流價格帶。
“名酒根哥”的主理人鄭常根，是最早察覺到行業趨勢的先行者之一，在“染醬即熱”的大行情中，鄭常根已經意識到，醬酒無法長期吃到品類的紅利，而魚龍混雜的醬酒品牌也在市場上“劣幣驅除良幣”。
以優質內容為切入點，擁有豐富白酒鑒別知識儲備的鄭常根，通過直播教會了大眾如何甄別好酒，讓消費者懂酒、愛酒，繼而通過“直播＋社區＋產品”的扁平化商業模式，不僅與消費者建立了良好互動，還帶來了業績的指數型增長。
進入11月，北京衛視的主持人瑄瑄從北京不遠千里，遠赴醬酒的發源地茅臺鎮，探尋一杯好醬酒的前世今生。
而該主持人的目的地，就是“名酒根哥”鄭常根在茅臺鎮的生產基地。
鄭常根在白酒行業有著不少重量級頭銜，他是中國酒業協會常務理事，同時也是資深的高級陳年老酒鑒定師，更是消費者眼中真誠、博學的“名酒根哥”。
在記者的鏡頭中，“名酒根哥”良心醬酒的配料表十分干凈，“和其他白酒相比，醬酒的配料表第一位并非水，而是高粱，并且配料表不允許外添加。”鄭常根解釋。
而在鄭常根的醬酒生產基地，始終堅持古法釀造醬酒的工藝流程，傳承并不守舊，創新也不離根。
鄭常根認為，此前行業內認為200元以下沒有好醬酒，是建立在傳統的銷售模式上——在傳統的白酒行業，是以廠商關系為核心，廣告營銷為拉動，經銷商、終端渠道走量，構成了白酒行業的整體銷售框架。
曾經為傳統酒商的鄭常根深諳，這種冗長的銷售鏈條，不可避免的出現層層加價銷售，而最終仍是消費者在買單。
鄭常根認為，對于“冷啟動”的白酒品牌來說，需要很長的市場培養。但是在當前的直播場景中，有望縮短品牌培育時間。
通過傳播白酒知識，“名酒根哥”將選購白酒的知情權讓渡給消費者，讓消費者品嘗、知道良心醬酒的貨真價實，自然而然的愿意為良心醬酒完成圈層營銷，從而實現品牌的快速“破圈”。
而節省了營銷費用，渠道費用的“名酒根哥”，也把這些優惠讓渡給消費者，用性價比來征服消費者，從而實現品牌與消費者的雙向奔赴。
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