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麥收時節的樂趣
【顧念多】
麥收時節，一個平坦的麥場，一塊連續一塊的麥場，如同炎夏向農民發出來的邀請，大家集聚在這兒工作、閑聊，氛圍開心。
余勝良
月亮都升起來了，麥場中的小孩子還沒有回家了。小麥被壓實過很多遍，渣滓蓬松的樣子消失了，干草軟綿綿的，服服貼貼地爬在地面上。小孩子喜歡在這種干草上翻跟斗，追逐打鬧，跌倒也不疼，累了就休息仰躺著，看一會兒天上。晚風吹過來，能夠感受到身體下面熱流從干草上漸漸地消散。
那時一雙拖鞋可以穿一個夏天，有時就赤著腳，全是泥路，地面不平，常常踢著小石塊，刺到松樹皮和白蒺藜，腳趾炎癥是難以避免的，習慣性曲折的腳，踩到干草上，綿軟、舒適，像踩到荷蘭絨上一樣。
小朋友們眷念麥場，聽大人說，有一個孩子在麥場睡過去了，干草比較硬，小孩困在干草中，差一點被石磙碾過去，多虧被急著牛碾場的一位大伯救下下去，我老是想像這名大伯環顧四周麥場，眼明手快的模樣。
這也是兒時的快樂之一。一個平坦的麥場，一塊連續一塊的麥場，如同炎夏向農民發出來的邀請，大家集聚在這兒工作、閑聊，氛圍開心。小朋友們在工作空隙獲得了開心，趕往了一場干草“party”。
農民沒空考慮到疲勞，大家想盡辦法使自己激動下去，仿佛飲酒一樣進到另一個情況。這一種感覺僅有親臨其境才能感同身受，平日里那些小個性化、小摩擦、小毛病都一下子被更多的主題風格吞沒，一切都要為秋收避讓。
小朋友們此刻都成了能夠團結一致的對象，平日里成年人對小孩以抵毀為主導，如今還會鼓勵一下。一句“干的非常好”就可以讓孩子忘掉參加秋收的艱辛。小孩在實踐中都能感受到爸爸媽媽的艱辛，幫忙手推車的時候會拼盡全力。灌小麥時小孩要撐袋子口，塵土飄向嘴巴里面，都不會吭一聲。
收麥時節沒到，大家就打算起來，會有人賣一種喝著有點兒甜的飲料，農民一買便是多件，自己家里喝，通常是找人幫忙時做情感上的潤滑液。之后也有人買健力寶，罐裝的可口可樂。大家買變蛋、啤灑，有些人配著變蛋喝酒，令人一時間無法理解緣何花錢找罪受。道路上常常會出現紅色的塑料皮，一端有白色的小小金屬圈，這也是香腸。大家逐漸開始吃包裝食品，包含泡面。
有數年村里來了一個做油條得人，她在比較忙的時節從周口市來這里。農民進行一些平常不容易有些交易，手和腳都大了下去，主要目的是省時省力，把心思用于收麥上，小孩也可以跟隨擁有那般福氣。
農忙季節，農大家互幫互助，總會招待朋友。平日家中全是一人一碗分餐制，大伙兒端著碗各吃各的，此刻會擺一個桌子，或者直接就在那石板上用餐，家中起碼會有一個煎蛋，假如生雞蛋不足，就攪一點小麥面粉進來，要看起來誠意十足。這一荷包蛋一般輪不到小孩吃。
大家想盡辦法犒勞一下自己，有些人會吃鹵面條，是把鮮面條煮熟，和煎好的菜拌在一起，這也是面點里的大小王，費菜費面還費油，很頂飽。我直至10歲那年才第一次吃到。種麥的時候會吃這類食物，就是為了大豐收的征兆。
麥場中，莊稼地里，會出現一波波的賣雪糕叫賣聲，小攤販基本上都是十多歲男孩，騎著單車往返心有戚戚，小攤販開啟實木柜，打開被子，一陣冷氣機快速竄出來，讓孩子們外伸手指覺得夏日不可多得的冰冷，小攤販數好啦雪糕總數，迅速蓋緊。到了晚上，雪糕要化了，會低價出售。雪糕一般賣一毛錢，冰淇淋兩毛錢，冰淇淋膨松，上面還有奶油香氣。沒有多少人愿意買雪糕。
有時候慷慨大方是出人預料的，在打場時，我爸爸出錢買桃，那一個桃源僅有400米遠，大家從未來過。桃買回去后，大伙兒禮讓著，吃到一兩個嘗嘗鮮，沒人可勁兒吃，那是一種成熟的小毛桃，桃身茸毛未褪，尖口已紅，吃著甜甜的。后來的我品嘗到桃子，才體會出桃的表達效果。
一年的肚子要指望秋收這一段時間，農大家會自發性連動，緊密配合，期待分別都可以湊合，一年的大部分時間人們都分別行為，這也是不可多得的團體場景。小朋友們體會到為家人投入獲得的認可、超過平日的放松心態、協作勞動情感共振，及其食材贈予的美妙。
（作者系證券日報新聞記者）
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